C нашей бурной фантазией и современными возможностями «нагородить» мы можем все что угодно. Но сначала давайте зададимся вопросом, а что же такое «огород»? По определению великого российского языковеда СИ. Ожегова, огород - это «участок земли - гряды под овощами, обычно вблизи дома, жилья». Если в точности следовать этому определению, а заодно вспомнить недавнее огородное прошлое, нетрудно себе представить, какая неприглядная картина нас ожидает. Недаром и по сей день многие ландшафтные дизайнеры советуют устраивать огород в дальней части сада и отгораживать его от основной территории живой изгородью или плетнем, в крайнем случае высокими растениями вроде подсолнухов или кукурузы. А круглогодичные поставки в магазины свежих фруктов и овощей, невероятное количество солений и маринадов на рынках заставили большинство наших сограждан вообще отказаться от огородов в угоду цветам, декоративным кустарникам и деревьям. Но, к счастью, существует такое понятие, как «мода». Она пришла к нам в виде органического питания как источника здоровья и вернула огородам достойное место на наших приусадебных участках, изменив их до неузнаваемости. Хотя в любые времена вряд ли кто отказался бы от хрустящей редиски или пупырчатого огурчика со своей грядки. Найдется ли хоть одиy человек, ни разу не пытавшийся: вырастить пучок салата или укропа?
Огород «по-французски»
Самым классическим считаете стиль «французских» огородов, его наиболее ярким представителем является огород при замке Вилландр. Огромное пространство разделено небольшими самшитовыми бордюрчиками на правильные геометрические фигуры, в которые высаживаются различные огородные культури. Надо заметить, что в те времена, когда создавался этот огород, не существовали такие овощи , как томат ,картофель, баклажаны. Поэтому все основные грядки занимают различные сорта капусты, салатов, пряных трав. Бордюры из самшита завораживают своей предельной четкостью, ровным зеленым цветом, небольшим размером.
И хотя у моих соседей куст самшита растет безо всякого ухода уже лет десять и не обмерзает даже в самые суровые зимы, не советуем использовать его для бордюров в наших климатических условиях, если вы не хотите каждый год заменять погибшие кустики. Самшит вполне можно заменить на более подходящие для огорода растения, не так подверженные переменам нашего сурового климата. Это могут быть кудрявая петрушка (но имейте в виду, что ее придется подсеивать каждые два года), шнитт-лук, безусая земляника или рута душистая. В середину композиции надо посадить колонновидную или карликовую яблоню, от которой сегментами по окружности будут расходиться посадки моркови, мангольда, петрушки или свеклы, окруженные бордюрами из вышеупомянутых растений. Такая композиция будет вполне уместна в самой парадной зоне вашего сада. Единственное, что надо учесть при создании огорода, это условия освещенности, размеры грядок и дорожек между ними. В любом случае, даже за таким огородиком нужен уход, если вы хотите получить хоть какой-то урожай. Бордюры и «внятные» дорожки между грядками не только облегчат уход за овощами, но и не дадут заранее продуманному рисунку потеряться среди выросшей ботвы, нередко свисающей с грядки. Кстати говоря, яблоню или небольшую вишню, находящуюся в середине, вполне можно заменить крыжовником или смородиной на штамбе, кустом ревеня или пирамидкой, увитой фасолью, огурцами, тыквой, посаженными вместе с душистым горошком.
Компания "Зелёный Квартал" проектирует и производит работы по устройству декоративных огородов - заказать услугу.
Рядки овощных растений вполне уместно разбавить цветами. Они не только послужат украшением, но и принесут ощутимую пользу. Традиционные для огородов бархатцы и календула защищают овощи от многих вредителей. Нельзя забывать и о севообороте, а также о совместимости разных видов. Но об этом можно прочитать в специализированных книгах.
Примеры наших проектов и фотографии декоративных огородов Вы можете увидеть в нашей Галерее работ.
Оставить комментарий